中國水利水電出版社（China Water & Power Press）是水利部直屬的中央一級專業(yè)科技出版社。其前身是1956年元旦成立的水利出版社。1958年3月，根據(jù)水利電力部的決定，水利出版社與電力工業(yè)出版社合并為水利電力出版社。1979年8月，水利部和電力部決定將水利電力出版社分為水利和電力兩個出版社。1982年4月，這兩家出版社又合并為水利電力出版社。1994年1月，水利電力出版社再次一分為二；次年4月3日，中國水利水電出版社正式掛牌成立。1993年秋，水利電力出版社成為中宣部、新聞出版署表彰的首批15家“全國優(yōu)秀圖書出版單位”之一。1998年，這個稱號被改為“全國優(yōu)秀出版社”，中國水利水電出版社“繼承”了這個光榮稱號。遵照新聞出版總署改革精神和水利部有關改革要求，中國水利水電出版社已于2010年底轉制為全民所有制企業(yè)。